Татьяна (freyasun) wrote,
Татьяна
freyasun

  • Mood:

Овсяное постное печенье

 По просьбам трудящихся. :)
Получается один противень, как раз хорошо на пробу.
2 стакана геркулеса;
1,5 стакана кипятка;
3-4 ст. ложки мёда;
3-4 ст. ложки раст. масла;
0,5 ст. крахмала;
! ч. ложка соды;
изюм, орехи и прочие радости - по желанию.

Беру два стакана геркулеса. Один перемалываю в муку (хорошо бы в кофемолке, но я делаю в комбайне), второй обжариваю до светло-коричневого цвета на сухой сковороде. Смешиваю муку с хлопьями. Мёд размешиваю в кипятке и заливаю геркулес. Добавляю раст. масло. Накрываю крышкой и оставляю до остывания. Масса должна стать мягкой и разбухшей.
 Далее всё очень просто. Добавляю полстакана крахмала и чайную ложку соды гашёной кипятком. Тесто должно быть по консистенции немного гуще, чем на оладьи. Выкладываю противень, за неимением бумаги для выпечки, обычными промасленными листами белой бумаги. Массу выкладываю ложкой и ставлю в разогретую до 200 градусов духовку.
 Минут 15 и всё готово. Ориентируюсь по цвету печенья. Снимаю с бумаги, когда остынет. 
Если любите более сладкое, то можно добавить ещё пару ложек сахара.
О, чуть не забыла, при наличии изюма, цукатов, семечек или орехов, смело пускайте в тесто. будет только вкуснее.
Ангела за трапезой!
Tags: вкусное, постное
Subscribe

  • (no subject)

    К нам сегодня племянница приезжает на выходные. Я хотела по этому поводу с девочками в бассейн сходить, и только сейчас до меня дошло, что им нужна…

  • Когда взрослые - это мы

    Пару лет назад окончила школу... и вдруг - хлоп - пружина стремительно разворачивается - и тебе уже 30 с +. Удивительное чувство, когда уже не ты, а…

  • И о печальном

    Целый день потратила: выпалывала бурьян в углу огорода, посеяла там цветы. Но тут пришёл сосед и подвинул свой забор. Муж говорит, что он прав,…

promo freyasun august 31, 2018 11:59 2
Buy for 10 tokens
Открыт набор на подготовку к ЕГЭ и ОГЭ, повышение успеваемости по русскому языку на 2018/2019 учебный год. Занятия проводятся дистанционно. Стоимость и периодичность обсуждаются через личные сообщения. Перепост приветствуется.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments