Очень вкусно, даже моих приверед было не оттащить за уши.
1 слой: 2 желтка смешать с 0,5 ст. сахара, 100 г. слив. масла. Добавить 1 ч. л. соды, погасить уксусом. Далее - 1 ст. муки с верхом. Всё хорошо перемешать.
2 слой: 500 г. творога, 0,5 ст. сахара, 2 желтка и ванилин по вкусу.
Выложить первый и второй слои на сковороду и выпекать до готовности (у меня полчаса пеклось).
3 слой: 4 белка взбить с 0,5 ст. сахара до плотной пены и выложить на готовую ватрушку и снова поставить в духовку до образования корочки. (Я тут слегка поторопилась - надо было ещё подождать).
Приятного аппетита!
Journal information