Татьяна (freyasun) wrote,
Татьяна
freyasun

Лето в тарелке

Сегодня прохладно, пасмурно и временами идёт дождь. Погода совсем осенняя. И я решила приготовить на обед овощное рагу с фрикадельками. Получилось Очень интересно !
А Сашка такое не ест, так что хоть родителей накормлю, и сама жизни порадуюсь. )))
В говяжий фарш, ради эксперимента, добавила творог. Наверное, с магазинным творогом будет лучше, потому что у него менее выраженный вкус. Деревенский творог слишком "ядрёный". Или просто меньше надо было класть. И всё равно получилось очень вкусно! Я уже две порции умяла. )))

DSCN5427

Рецепт, на самом деле, универсален - что под рукой есть, то и кладём!!!
У меня был один большой кабачок, два больших помидора, две луковицы, две морковки. Это всё обжаривается. За 20 минут до готовности добавляем фрикадельки из мяса и творога в соотношении 3:1 (можно и без творога делать, а можно с рисом - как душе угодно). Закрываем крышкой и томим на маленьком огне те самые 20 минут. Специи и соль я добавляла сразу с фрикадельками.
Вот так, просто и вкусно!
Tags: вкусное, фото
Subscribe

  • La otra mirada

    Я редко смотрю сериалы. Жаль тратить на них время. И этот начала только из любви к красивым видам. Севилья, начало 20-х годов прошлого века,…

  • Пунктиром

    На нашей улице почти в каждом палисаднике, за очень редким исключением, уже неделю цветут огромные жёлтые нарциссы. Я тоже такие хочу. 😄 Зависть -…

  • (no subject)

    https://instagram.com/p/BtfZYghHJXY А картина здесь не зря висит! Она дырку на обоях загораживает! - как-то так говорила незабвенная мама Дяди…

promo freyasun august 31, 2018 11:59 2
Buy for 10 tokens
Открыт набор на подготовку к ЕГЭ и ОГЭ, повышение успеваемости по русскому языку на 2018/2019 учебный год. Занятия проводятся дистанционно. Стоимость и периодичность обсуждаются через личные сообщения. Перепост приветствуется.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments

  • La otra mirada

    Я редко смотрю сериалы. Жаль тратить на них время. И этот начала только из любви к красивым видам. Севилья, начало 20-х годов прошлого века,…

  • Пунктиром

    На нашей улице почти в каждом палисаднике, за очень редким исключением, уже неделю цветут огромные жёлтые нарциссы. Я тоже такие хочу. 😄 Зависть -…

  • (no subject)

    https://instagram.com/p/BtfZYghHJXY А картина здесь не зря висит! Она дырку на обоях загораживает! - как-то так говорила незабвенная мама Дяди…