September 9th, 2013

Испанский churros по-русски )))

Или голь на выдумки хитра. )))

Задумали с Анюткой приготовить это испанское лакомство. Но не тут-то было! Тесто оказалось достаточно плотным, чего я никак не ожидала. В итоге, за неимением кондитерского мешка и порванными тремя полиэтиленовыми пакетами... мы эти чурросы просто вырезали рюмкой. )) Хотя аутентичные чуррос должны быть палочками. А у нас получились медальончиками. Затем мы растопили на водяной бане шоколад и обмакивали туда наши кружочки. Получилось ооочень вкусно.
Тесто заварное: в два стакана кипятка насыпать стакан муки, по пол. ч.л. соли и соды. Когда остынет - можно жарить в масле.

чуррос

Всё, хватит на сегодня Испании, пойду мужу картошку варить. )))
promo freyasun august 31, 2018 11:59 2
Buy for 10 tokens
Открыт набор на подготовку к ЕГЭ и ОГЭ, повышение успеваемости по русскому языку на 2018/2019 учебный год. Занятия проводятся дистанционно. Стоимость и периодичность обсуждаются через личные сообщения. Перепост приветствуется.