March 28th, 2016

Крым

Пост

Не задался совсем. А всё почему? Потому что правильно надо на виражи выходить.
Вчера с мужем поцапались здорово - вот вам и любовь, и взаимопонимание. 10 лет вместе, а всё не можем спокойно решать обычные бытовые мелочи. В итоге у него болело сердце, у меня голова раскалывалась. Ну и кому это всё было нужно?

И сегодня мне что-то не хорошо - не знаю, чем и заняться, голова кружится. Учитель просила придти за тестами с утра, кое-как с Илюшкой сползали до школы, а в итоге - "у Вас они, наверное, дома"... А ведь я спрашивала, те ли это тесты, что мы покупали, она сказала - нет, это другие, я их раздавала перед каникулами. Но хоть прогулялись, подышали свежим воздухом.
promo freyasun august 31, 2018 11:59 2
Buy for 10 tokens
Открыт набор на подготовку к ЕГЭ и ОГЭ, повышение успеваемости по русскому языку на 2018/2019 учебный год. Занятия проводятся дистанционно. Стоимость и периодичность обсуждаются через личные сообщения. Перепост приветствуется.
Крым

Ферментированный чай

В прошлом огородном сезоне я писала, что заготовила себе маленькую пробную партию чая. Что имею сказать сейчас: эксперимент признан удачным, и его надлежит повторить в более крупных масштабах.

Жду первые листики!))) Тем более интересно попробовать приготовить его "правильно" - в духовке, потому что у моей новой плиты есть градусник, а прошлым летом я его на сковородке жарила.)))

Под катом чумовая фотка.

Collapse )

UPD: Процесс в двух словах - утром собрала, вечером - в морозилку, след. утром - хорошенько их перемяла до выделения сока (как капусту квасят) и в тёплое место на 5-6 часов под гнёт и влажное полотенце. Затем порезать или пропустить через мясорубку. А потом - в духовку на 100 градусов или на сковороде обжаривать и в тенёчек - досушиваться.