August 25th, 2016

Крым

Цветаевский яблочный пирог. Рецепт

DSCN0475.JPG

Готовится на раз, два, три.

Для теста:
сливочное масло - 150 г,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 2 стакана,
сода - 0,5 ч.л.

Для сметанной заливки:
сметана - 1 стакан,
сахар - 100 г,
яйцо - 1 шт,
ванилин - 1 г,
мука - 2 ст. л.

Для начинки:
яблоки - 4 шт

Состав немного варьируется в разных источниках. Я привела тот, по которому я готовила.

Размягчённое масло смешиваем со сметаной, муку с содой, и соединяем. Тесто получается мягкое, его удобно выкладывать сразу в форму и там уже руками растягивать.

Яблоки тонко нарезать или натереть на тёрке для сыра. Выложить на тесто и сверху вылить заливку.

Выпекать на 180 градусах около часа.Collapse )
promo freyasun august 31, 2018 11:59 2
Buy for 10 tokens
Открыт набор на подготовку к ЕГЭ и ОГЭ, повышение успеваемости по русскому языку на 2018/2019 учебный год. Занятия проводятся дистанционно. Стоимость и периодичность обсуждаются через личные сообщения. Перепост приветствуется.
Крым

Суть

Иногда устанешь, как собака, и думаешь: вот у меня есть семья - дети (горшки_пелёнки_распашонки и домашнее_задание_на_завтра) и муж (корми_стирай_убирай), а у других есть жизнь - музеи, театры, рестораны и путешествия...

А потом поцелуешь эти маленькие сладкие пальчики, уткнёшься в пушистую макушку и понимаешь, что Счастье есть.)) Просто надо иногда выдыхать.