Татьяна (freyasun) wrote,
Татьяна
freyasun

Category:

Чё печём?

Пока в духовке стоит манник, напишу-ка я отчёт за прошлую неделю. Без покупной выпечки не обошлись, сразу признаюсь, потому что очень захотелось моему драгоценному супругу побаловать жену эклерами. Да, было очень вкусно, спасибо!))

Однако, духовка тоже работала, не ленилась, да и рецепты все авторские выбирала (что называется - каша из топора):

1. Тыквенный кекс:

Из чего:
- тыква гр. 500;
- пачка творога;
- 1 яйцо;
- стакан хлопьев "геркулес";
- 1 ч. л. соды;
- клубничное варенье.

Как:
Тыкву попарила в дуршлаге минут 10, добавила обжаренных хлопьев "геркулес" и всё остальное, кроме варенья, которое выполняло роль начинки - им прослаивала две порции теста. На 45 минут в духовку (180 градусов) и ву-а-ля! Посыпала сверху семечками подсолнечника. Особый комплимент от мужа - съел и не понял, что с тыквой. )))

</a>
 


2. Печеньки "кокосанки"

Из чего:
- стакан рассола от томатов (с успехом заменяется водой или чем угодно);
- 200 гр муки;
- 0,5 стакана раст. масла;
- 0,5 ст сахара;
- 1 ч. л. соды;
- 2 пакетика кокосовой стружки.

Как:
Теста вышло много, на два противня печенек. С таких соотношений тесто нужно выкладывать ложкой, и получаются мягкие лепёшки. Потом я добавила ещё муки и получились шарики - сухие печеньки. На 180 градусах 20 минут.


 


3. Кекс творожный с яблоками

Из чего:
- пачка творога;
- 200 гр. муки;
- 0,5 ст сахара;
- 1 ч. л. соды;
- 1 ст кефира;
- 4 средних яблока;
-5 грецких орехов.

Как:
Всё, кроме последних двух пунктов смешиваем, яблоки нарезаем, орехи крошим. Яблоками и орехами прослаиваем серединку теста. Как обычно, на 40-50 минут на 180 градусах. Именно этот вариант на той неделе мне понравился очень.


 
Tags: вкусное, к чаю
Subscribe

  • Про вчера

    Было прохладно и солнечно. Прекрасная погода для прогулок по соседнеиу городу. Впечатлений масса. Вначале мы посетили зоопарк. До него был кофе с…

  • Всë подряд

    У нас в Белгороде дождь - это стихийное бедствие. Дороги превращаются в стремительные горные реки, и, если ты пешеход, выбора у тебя нет - домой…

  • (no subject)

    Не хочет ЖЖ встраивать пост пятилетней давности. Ну и ладно, я так напишу, пальчиками по клавиатуре. Итак. Пять лет назад я мечтала о крестинах…

promo freyasun august 31, 2018 11:59 2
Buy for 10 tokens
Открыт набор на подготовку к ЕГЭ и ОГЭ, повышение успеваемости по русскому языку на 2018/2019 учебный год. Занятия проводятся дистанционно. Стоимость и периодичность обсуждаются через личные сообщения. Перепост приветствуется.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Про вчера

    Было прохладно и солнечно. Прекрасная погода для прогулок по соседнеиу городу. Впечатлений масса. Вначале мы посетили зоопарк. До него был кофе с…

  • Всë подряд

    У нас в Белгороде дождь - это стихийное бедствие. Дороги превращаются в стремительные горные реки, и, если ты пешеход, выбора у тебя нет - домой…

  • (no subject)

    Не хочет ЖЖ встраивать пост пятилетней давности. Ну и ладно, я так напишу, пальчиками по клавиатуре. Итак. Пять лет назад я мечтала о крестинах…