Татьяна (freyasun) wrote,
Татьяна
freyasun

Category:

Чё печём?

Пока в духовке стоит манник, напишу-ка я отчёт за прошлую неделю. Без покупной выпечки не обошлись, сразу признаюсь, потому что очень захотелось моему драгоценному супругу побаловать жену эклерами. Да, было очень вкусно, спасибо!))

Однако, духовка тоже работала, не ленилась, да и рецепты все авторские выбирала (что называется - каша из топора):

1. Тыквенный кекс:

Из чего:
- тыква гр. 500;
- пачка творога;
- 1 яйцо;
- стакан хлопьев "геркулес";
- 1 ч. л. соды;
- клубничное варенье.

Как:
Тыкву попарила в дуршлаге минут 10, добавила обжаренных хлопьев "геркулес" и всё остальное, кроме варенья, которое выполняло роль начинки - им прослаивала две порции теста. На 45 минут в духовку (180 градусов) и ву-а-ля! Посыпала сверху семечками подсолнечника. Особый комплимент от мужа - съел и не понял, что с тыквой. )))

</a>
 


2. Печеньки "кокосанки"

Из чего:
- стакан рассола от томатов (с успехом заменяется водой или чем угодно);
- 200 гр муки;
- 0,5 стакана раст. масла;
- 0,5 ст сахара;
- 1 ч. л. соды;
- 2 пакетика кокосовой стружки.

Как:
Теста вышло много, на два противня печенек. С таких соотношений тесто нужно выкладывать ложкой, и получаются мягкие лепёшки. Потом я добавила ещё муки и получились шарики - сухие печеньки. На 180 градусах 20 минут.


 


3. Кекс творожный с яблоками

Из чего:
- пачка творога;
- 200 гр. муки;
- 0,5 ст сахара;
- 1 ч. л. соды;
- 1 ст кефира;
- 4 средних яблока;
-5 грецких орехов.

Как:
Всё, кроме последних двух пунктов смешиваем, яблоки нарезаем, орехи крошим. Яблоками и орехами прослаиваем серединку теста. Как обычно, на 40-50 минут на 180 градусах. Именно этот вариант на той неделе мне понравился очень.


 
Tags: вкусное, к чаю
Subscribe

  • (no subject)

    Забыла про вышивку написать. Я закончила "Викторианский домик", но вам его не покажу, потому что хочу сначала оформить. Собиралась сегодня пойти в…

  • В День защиты детей

    Я сама чувствую себя ребёнком на каникулах. На этой неделе у меня всего два урока! И больше ни-че-го! Ура! С праздником, дети и их родители! Покажу…

  • Долгостройный мой дом

    Не все есть в Инстаграм, поэтому сюда тоже закину. Вышиваю редко, ниток некоторых уже не хватило. Надо новые покупать, а где их взять в наше…

promo freyasun august 31, 2018 11:59 2
Buy for 10 tokens
Открыт набор на подготовку к ЕГЭ и ОГЭ, повышение успеваемости по русскому языку на 2018/2019 учебный год. Занятия проводятся дистанционно. Стоимость и периодичность обсуждаются через личные сообщения. Перепост приветствуется.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • (no subject)

    Забыла про вышивку написать. Я закончила "Викторианский домик", но вам его не покажу, потому что хочу сначала оформить. Собиралась сегодня пойти в…

  • В День защиты детей

    Я сама чувствую себя ребёнком на каникулах. На этой неделе у меня всего два урока! И больше ни-че-го! Ура! С праздником, дети и их родители! Покажу…

  • Долгостройный мой дом

    Не все есть в Инстаграм, поэтому сюда тоже закину. Вышиваю редко, ниток некоторых уже не хватило. Надо новые покупать, а где их взять в наше…