Татьяна (freyasun) wrote,
Татьяна
freyasun

Долма

хранение файлов

Скажу честно, модные ныне суши и роллы я никогда не пробовала и не собираюсь, и поэтому, а может быть- потому что, к японской кухне полностью равнодушна. Но открою вам большой секрет - несмотря на то, что я девушка северная (ярко выраженный скандинавский тип), так вот, несмотря на это очень уважаю кухню южных стран, особенно среднеазиатских_кавказских. Вот и вчера у нас на ужин была долма. От наших любимых"голубчиков" она отличается только фантиком - в ней используются молодые виноградные листья. Плюс соус - сметана, чеснок, укроп. Слышала, что на родине блюда соус готовят из мацони, но я пока ещё даже конкретно не знаю, что это. Надо погуглить.
Виноградные листья, конечно, не такие сочные, как капуста, а вернее - совсем не сочные, поэтому соус очень кстати. Вот. Блюдо обалденно вкусное и по вкусу голубцы не напоминает.
У меня виноград под окном растёт, а в больших городах, говорят, продаются в магазинах и на рынке консервированные листья.
П.С. Картинка не моя, потому как мы съели до того, как я успела подумать про фотоаппарат. :)))
Но примерно это выглядело так же.
Tags: вкусное
Subscribe

  • Взаимоисключающие понятия

    Я и спорт. Вес колеблется в пределах 61-63, причëм с первой цифрой я чувствую себя бабочкой, а со второй физически ощущаю на себе эти прицепившиеся…

  • (no subject)

    Я сегодня очень глупо поступила. Мне нужно было узнать Анюткины результаты анализов. Я пошла в поликлинику без записи, потому что талонов нет. Там…

  • (no subject)

    Как обычно, обо всём сразу. 1. У меня наконец-то появилась гладильная доска, и я сегодня, как настоящий мазохист, полдня (ну ладно, всего два часа)…

promo freyasun august 31, 2018 11:59 2
Buy for 10 tokens
Открыт набор на подготовку к ЕГЭ и ОГЭ, повышение успеваемости по русскому языку на 2018/2019 учебный год. Занятия проводятся дистанционно. Стоимость и периодичность обсуждаются через личные сообщения. Перепост приветствуется.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment