Татьяна (freyasun) wrote,
Татьяна
freyasun

Долма

хранение файлов

Скажу честно, модные ныне суши и роллы я никогда не пробовала и не собираюсь, и поэтому, а может быть- потому что, к японской кухне полностью равнодушна. Но открою вам большой секрет - несмотря на то, что я девушка северная (ярко выраженный скандинавский тип), так вот, несмотря на это очень уважаю кухню южных стран, особенно среднеазиатских_кавказских. Вот и вчера у нас на ужин была долма. От наших любимых"голубчиков" она отличается только фантиком - в ней используются молодые виноградные листья. Плюс соус - сметана, чеснок, укроп. Слышала, что на родине блюда соус готовят из мацони, но я пока ещё даже конкретно не знаю, что это. Надо погуглить.
Виноградные листья, конечно, не такие сочные, как капуста, а вернее - совсем не сочные, поэтому соус очень кстати. Вот. Блюдо обалденно вкусное и по вкусу голубцы не напоминает.
У меня виноград под окном растёт, а в больших городах, говорят, продаются в магазинах и на рынке консервированные листья.
П.С. Картинка не моя, потому как мы съели до того, как я успела подумать про фотоаппарат. :)))
Но примерно это выглядело так же.
Tags: вкусное
Subscribe

  • Fatsecret

    Удивительные люди. Ставят ники Имя_жрун, Толстушка, Обжора, Жирная и т.п. И пишут в дневниках что-то вроде: "Съела 40 граммов шоколада. Ненавижу…

  • (no subject)

    Много раз в своей жизни слышала, что мужчинам нельзя говорить всë как есть. Надо уметь о чëм-то умалчивать, что-то скрывать. Наверное, это и есть та…

  • Песня из детства

    Романтичная и совсем не детская. Удивительно, что я смогла её найти, потому что помнила только мотив и несколько слов. Искала долго, и вот - бинго!…

promo freyasun august 31, 2018 11:59 2
Buy for 10 tokens
Открыт набор на подготовку к ЕГЭ и ОГЭ, повышение успеваемости по русскому языку на 2018/2019 учебный год. Занятия проводятся дистанционно. Стоимость и периодичность обсуждаются через личные сообщения. Перепост приветствуется.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment