Татьяна (freyasun) wrote,
Татьяна
freyasun

Про два салата и топинамбур

О первом салате. Сразу скажу, что я такое готовить не буду!)) Но у меня просили рецепт в комментах к прошлому посту "о еде".
Итак, салат тыквенный с огурцом:

тыква варёная - 500 гр
огурцы - 100 гр
помидоры - 100 гр
лук - 80 гр
тмин - 100 гр
масло раст - 100 гр
зелень петрушки, уксус, перец, соль.

Тыкву и помидоры - кубиками, огурцы - дольками, лук шинкуем. Добавляем всё остальное, смешиваем и в холодильник на 4-5 часов. Перед подачей посыпаем петрушкой.

А вот салатик, который мне по душе:

Свежая морковь, свёкла, яблоко - на мелкоё тёрке, и грецкие орехи туда порубить. Заправить сметаной. Сегодня без яблока - его кто-то сожрал (моль, наверное).



А топинамбур я выкопала на огороде и сварила - съедобно, да. Но жареный мне больше понравился, а свежий - вообще никуда.
Tags: вкусное
Subscribe

  • Новости

    Мне нравится жжшная подборка "О чём вы писали в этот день", почти всегда читаю. За прошедшие годы многие вещи забываются, и я удивляюсь: надо же,…

  • Так рождаются рецепты

    Сейчас обед готовила: картошка с огорода (которой жуки не дали нормально вырасти), лисички из леса, горошек и шпинат тоже свои, домашние. Короче,…

  • (no subject)

    Штрихи Илья утром, пока я умывалась, сбегал на огород, принëс первую клубничку. Решил поделить на троих, но я отказалась, уж больно ягодка та была…

promo freyasun august 31, 2018 11:59 2
Buy for 10 tokens
Открыт набор на подготовку к ЕГЭ и ОГЭ, повышение успеваемости по русскому языку на 2018/2019 учебный год. Занятия проводятся дистанционно. Стоимость и периодичность обсуждаются через личные сообщения. Перепост приветствуется.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 27 comments

  • Новости

    Мне нравится жжшная подборка "О чём вы писали в этот день", почти всегда читаю. За прошедшие годы многие вещи забываются, и я удивляюсь: надо же,…

  • Так рождаются рецепты

    Сейчас обед готовила: картошка с огорода (которой жуки не дали нормально вырасти), лисички из леса, горошек и шпинат тоже свои, домашние. Короче,…

  • (no subject)

    Штрихи Илья утром, пока я умывалась, сбегал на огород, принëс первую клубничку. Решил поделить на троих, но я отказалась, уж больно ягодка та была…