Татьяна (freyasun) wrote,
Татьяна
freyasun

Category:

Два новогодних салата

Какая самая лучшая похвала для хозяюшки? Правильно, когда всё съели и рецептик спросили.))
Привезла от мамы два рецепта салатов, которые были у нас на НГ столе. Традиционно салаты у нас как-то вообще не особо елись в новогоднюю ночь, а тут моментом исчезли. Я уже и дома их повторяла. Складываю себе в копилочку, кому надо - заглядывайте.

Салат "Французский"



Состав: яблоки - 2 шт., морковь свежая - 2 шт., яйца куриные - 4 шт., сыр твердый - 100-150 г, лук репчатый (по желанию) - 1 шт., майонез - по вкусу.

Все ингредиенты измельчаются: яблоки и яйца натереть на крупной тёрке, морковь и сыр - на мелкой, лук мелко покрошить. Салат выкладывается слоями: ошпаренный кипятком лук - яблоки - яйцо - морковь - сыр. Мама чередовала слои два раза, а я не стала заморачиваться - просто сделала в широком салатнике. Каждый слой в оригинале должен перемежаться майонезом, но я не большой его ценитель - смазывала только "сухие" - яйца и сыр.

Салат "Любимый"

Нашла в сети несколько вариантов салата под таким названием. Пишу тот, который готовила.



Состав: 2 свежих огурца, большой пучок зелёного лука, полукопчёная колбаса - 100 г, банка консервированной кукурузы, 4 куриных яйца, майонез.

Яйца взбить вилкой со щепоткой соли и поджарить на сковороде. Огурцы, яичный блин и колбасу порезать соломкой. Лук покрошить колечками. Кукурузу просто высыпать из банки. Заправить майонезом, перемешать и съесть.

Приятного аппетита!
Tags: вкусное
Subscribe

  • Это надо записать

    "Папа, а ты, когда маленький был, кем стать хотел? Складбищем?" (Последнее происходит от слова "склад"). - Мне сегодня подарил собственноручно…

  • Новости

    Мне нравится жжшная подборка "О чём вы писали в этот день", почти всегда читаю. За прошедшие годы многие вещи забываются, и я удивляюсь: надо же,…

  • (no subject)

    Штрихи Илья утром, пока я умывалась, сбегал на огород, принëс первую клубничку. Решил поделить на троих, но я отказалась, уж больно ягодка та была…

promo freyasun august 31, 2018 11:59 2
Buy for 10 tokens
Открыт набор на подготовку к ЕГЭ и ОГЭ, повышение успеваемости по русскому языку на 2018/2019 учебный год. Занятия проводятся дистанционно. Стоимость и периодичность обсуждаются через личные сообщения. Перепост приветствуется.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments