Татьяна (freyasun) wrote,
Татьяна
freyasun

Хозяюшке на заметку

Записываю два полюбившихся рецепта: запеканку делаю регулярно - улетает моментом, а блины готовила только раз, но понравились очень.

Французские блины (крепы):



80 г муки
3 яйца
350 мл молока
щепотка соли
2 ч.л. сахара
60 г сливочного масла

Масло растопить и охладить. Все остальные компоненты смешать, добавить масло и выпекать на горячей сковороде. Не рвутся, переворачиваются легко. Смазывать сковороду не нужно. Мне кажется, лучше всего их подавать с начинкой.
Из указанного количества теста у меня получилось 11 блинов диаметром 26 см.

Творожная запеканка:

500 г творога
3 ст л сахара
2 ст л муки или манки
0,5 ч л соли
1 яйцо
пакетик ванилина (1 г)
100 г сметаны
10 г сливочного масла

Включить духовку. Смешать все ингредиенты, кроме масла, которым смазать форму. Поставить запекаться на полчаса на 200 градусов. Просто, быстро и вкусно.

Tags: блины, к чаю, творог
Subscribe

  • Песня из детства

    Романтичная и совсем не детская. Удивительно, что я смогла её найти, потому что помнила только мотив и несколько слов. Искала долго, и вот - бинго!…

  • Это успех

    Меня на "Профи.ру" нашла какая-то клиентка, которая от кого-то услышала лестный отзыв о моей работе и хочет, чтобы я занималась с её дочерью со…

  • Об изучении иностранных языков

    Моë экспертное мнение.))) После школы у меня был средний уровень немецкого: не высокий, но и не нулевой. Дело в том, что я сама интересовалась,…

promo freyasun august 31, 2018 11:59 2
Buy for 10 tokens
Открыт набор на подготовку к ЕГЭ и ОГЭ, повышение успеваемости по русскому языку на 2018/2019 учебный год. Занятия проводятся дистанционно. Стоимость и периодичность обсуждаются через личные сообщения. Перепост приветствуется.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments