Рецепт совсем простой:
пол пачки сливочного размягчённого масла (если повезёт - это будет сто грамм);
сливки 10% 100 грамм (маленькая пачка);
три яйца;
чуть больше пол стакана сахара (тоже сто грамм);
2 стакана муки (250 грамм);
1,5 стакана смородины (кажется, и стакана вполне хватит);
сода пол ч.л., гашеная уксусом или кефиром, или кипятком, короче чем-нибудь.
Яйца с сахаром взбить, добавить всё остальное (ягоды обвалять в муке) и на час в духовку на 180 градусов. Объеденье.
Journal information